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半细毛羊身体中等大小,羊毛覆盖至两眼连线,背腰平直,肋骨开张良好,四肢短,羊毛覆盖飞节以上。半细毛羊为毛肉兼用型羊,体型外貌一致,体质结构坚实,性成熟早,繁殖性能良好,遗传性能稳定,适应性强。其优点是产肉性和产毛性能优良。半细毛羊是国内培育的第一个粗档半细毛羊新品种,羊毛细度48~50支。成年公羊平均体重65kg,剪毛量6.55 kg,成年母羊平均体重47 kg,剪毛量4.84 kg。
黑山羊,繁殖性能高,生长发育快。肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,蛋白质含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,比猪肉低75%,比牛肉和绵羊肉低6 2%,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效,特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用,老幼皆宜。
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昭觉县肉牛肉羊农民专业合作社,位于四川省凉山州昭觉县达洛乡,距离县城9公里,距离西昌100公里,成立于2013年,是一家黑山羊,半细毛羊、黄牛合作社的形式为养殖繁育一体的养殖场,养殖场占地400多亩。合作社年产2000多头牛羊,每年的市场供应量达1000多头,经改良的黑山羊一年出栏,重量可达40-70公斤左右,半细毛羊重量可达45-70公斤,经济价值非常可观。合作社现有黑山羊200多头、半细毛羊100多头,黄牛80多头,均为生态放养。
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